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	エンドウ・ツナの 蒸し煮
材　料	作　　り　　方
スナップエンドウ・・・１５０ｇ 赤パプリカ・・・１個 ツナ缶・・・１個	１．エンドウは筋を取る。パプリカは縦５ｍｍ幅に切る。 ２．フライパンに�@を入れて、塩を１つまみ入れる。そこへ、ツナ缶を入れて、水を５０ｃｃ入れる。 ３．蓋をして８分程　中火で蒸し煮をする。蓋を取って、水気を飛ばす。